V současné době má dvojitý kotel své místo v naší kuchyni. Stále více se uchylováme ke zdravému životnímu stylu, jehož jádrem je zdravá strava. Proto, abychom nahradili smažené a pečené, volíme vaření zdravého jídla pro pár.
Při tomto způsobu přípravy si výrobky skutečně zachovají co nejvíce vitamínů a užitečné vlastnosti. Zvláště pokud má dům malé děti nebo lidi s určitou stravou. Ale i přes zvláštní potřebu je možné poznamenat, že takové jídlo bude užitečné pro každého člověka.
Pokud jdete do supermarketu na nákup tohoto vybavení, bude nám nabídnuta malá volba. Proto se budeme zabývat jejich typy podrobněji a jak zvolit dvojitý kotel pro dům?
Co je dvojitý kotel?
Všechny dvojité kotle se liší. Od metody instalace k funkcím, které vykonávají.
Podle způsobu instalace se zařízení rozlišují:
- Vestavěný.
- Samostatný.
Vestavěný typ je velmi výhodný v tom, že šetří místo, zařízení má speciálně určený úhel. Zpravidla jsou zabudovány do kuchyňské sady (pracovní deska), zůstávají viditelné pouze nádoby na potraviny. V takových provedeních jsou tlačítka umístěna na bočním panelu. Vyžaduje také instalaci blízké nádrže na vodu. Tato technika je poněkud podobná elektrickému sporáku.
Modely vyšší třídy umožňují vstup do společného potrubí, což eliminuje nutnost manuálního plnění nádoby vodou.
Mezi nejprimitivnější možnosti patří funkce:
- Topení.
- Rozmrazování.
- Parní vaření.
Dražší modely mohou mít pokročilé funkce a mají 5-10 programů.
Samostatný (samostatný) dvojitý kotel. Jejich instalace je velmi jednoduchá. Tuto jednotku můžete nainstalovat na jakékoli místo v kuchyni, kde je přístup do zásuvky.
Obecně provádí hlavní úkol správně. Nevýhodou však je, že volně stojící typ se v hektických přípravcích náhodně převrátí. A také u takového dvojitého kotle skromnější funkce.
Viz také - Rozdíl multicooker od dvojitého kotle
Metodou kontroly:
Mechanický - vybavený tlačítkem (zapnuto / vypnuto) a otočnou pákou, která řídí (nastavuje) čas vaření. Po ukončení vaření mají automatické vypnutí. To se vyrovná s hlavním úkolem a cenově dostupné.
Elektrické - vybavené elektrickým displejem, dotykovým ovládáním. Displej zobrazuje nastavené funkce: teplotu, dobu vaření, množství kapaliny v nádrži.
Takové zařízení v plném smyslu uspokojí vaše přání na autonomní proces vaření.Je nutné připravit jídlo a zvolit program vaření. Není nutná žádná další kontrola, jednotka bude pracovat v požadovaném režimu pro správnou přípravu jídla bez vaší účasti. Je pravda, že takové parníky jsou o něco dražší za cenu, ale to je zcela opodstatněné.
Desky jsou nejjednodušší mechanismus. Je to vysoká pánev s několika příčkami, na nichž je položeno jídlo. Voda se nalije na dno pánve. Poté se takový dvojitý kotel umístí na sporák (plynový nebo elektrický). Zahřátím vody se vytvoří pára a pára. Nejjednodušší a nejdostupnější způsob, ale z vaší strany vyžaduje kontrolu připravenosti procesu vaření. Za cenu jsou tyto parníky nejlevnější.
Viz také - Jak používat parník
Jak to funguje a co můžete vařit?
Princip parníku je velmi jednoduchý. Voda je nalita do spodního oddílu. Zařízení je vybaveno topným článkem, který přivádí vodu na vysokou teplotu, která se zase promění v páru. Pára se šíří zdola nahoru, při jejím působení jsou výrobky připraveny.
Parní vaření je skutečná radost. S jeho pomocí je snadná příprava většiny produktů:
- Maso.
- Ryba.
- Zelenina.
- Ovesná kaše.
- Ostatní produkty.
Mezi výhody:
- Během vaření nemusíte jídlo míchat, abyste nespálili.
- Instalace několika nádob umožňuje vařit několik pokrmů současně.
- Ohřívání potravin nebo rozmrazování potravin je také v dosahu tohoto zařízení.
- Některé modely mají funkci odloženého startu.
Viz také - Pánev WOK - k čemu a k čemu je?
Kritéria výběru
Kromě značky, designu a typu tohoto zařízení byste měli při výběru dbát na jeho hlavní technické vlastnosti.
- Síla moci. Rychlost vaření bude záviset na tomto ukazateli. V technologii tohoto typu se pohybuje od 600 do 200 wattů.
- Počet provozních režimů, programů. Základní funkce jsou naprosto dostačující pro vaření, odmrazování nebo ohřev. Jejich počet však může být mnohem více - 5, 10 a dokonce až 20. Zde byste se měli rozhodnout, jak jsou pro vás důležité a zda budou vůbec použity. Koneckonců, čím více speciálních funkcí je zařízení dražší.
- Počet kontejnerů. To je důležitý bod při výběru parníku. Záleží zejména na tom, kolik jídla můžete vařit. Přibližně 2-3 kontejnery postačují pro rodinu do 3 osob. Pokud je rodina velká a aktivně vaříte různé potraviny, měli byste si vybrat více nádob. Ale všimněte si, čím více je jejich počet, tím silnější by měla být technika. Mějte na paměti, že téměř všechny sady mají nádobu na vaření rýže, ale můžete ji použít pro různá jídla (polévka, kaše, pudink).
- Počet palet a jejich hloubka. Parník může mít ve spodní části jeden podnos. Nebo možná instalovat samostatně pod každý kontejner. To dává smysl, protože mít samostatný podnos pro každý koš neumožňuje smíchání pachů během přípravy různých pokrmů. Hloubka palety záleží. Jeho doporučená výška je 2–2,5 cm, a pokud je příliš plochá, bude nutné nahromaděný kondenzát během vaření vypustit více než jednou.
Viz také - Jak si vybrat rychlovarnou konvici?
Další funkce
Sofistikované a drahé typy parníků mohou být vybaveny dalšími funkcemi. Abychom si sami porozuměli jejich důležitosti v procesu operace, porozumíme jim podrobně.
- Automatické vypnutí (automatické vypnutí). Tato funkce zajistí proces vaření. Po odpaření veškeré vody se parník jednoduše vypne. Tímto způsobem jídlo nebude hořet a nic nebude hořet. Za takových podmínek můžete parník bezpečně nechat bez dozoru.
- Opožděný start. Tato funkce umožňuje například nastavení programu ráno, vložení jídla a zpoždění startovacího času.Můžete také nastavit časovač tak, aby při návratu z práce na vás již čekalo připravené jídlo.
- Expresní pára. Vyznačují se rychlou tvorbou páry, která zajistí rychlé vaření.
- Recepty jsou inteligentní samostatné vaření. Poskytuje přípravu nezávislé misky podle receptu, který je již v zařízení obsažen. Hosteska potřebuje pouze rozložit konkrétní ingredience v požadovaném množství a zvolit správný recept.
- Funkce „přidávání vody do nádrže“. Tato funkce umožňuje doplňování vody během vaření. Umožňuje nepřerušit proces vaření a znovu jej zapnout.
- "Udržování teploty" umožňuje udržovat již vařené jídlo teplé po dlouhou dobu - až 13 hodin.
Viz také - Jak vybrat topinkovač pro váš domov, abyste z něj dostali maximum
Hodnocení nejlepších výrobců
Při výběru dvojitého kotle byste měli věnovat pozornost výrobci. Osvědčený výrobce poskytuje možnost záručního servisu prostřednictvím stávající sítě servisních středisek. Mnoho výrobců spolu se soupravami vyrábí další příslušenství pro parníky. Zejména misky, koše, palety. Vrchol nejběžnějších značek, které představují dobré možnosti pro tuto techniku, vám pomůže při výběru parníku pro váš domov.
Tefal
Vedoucí postavení v kuchyňském vybavení. Má nejlepší recenze od spotřebitelů i odborníků. Parníky této společnosti se vyznačují prostornými vaničkami a koši s nepřilnavou vrstvou. Většina modelů je vybavena skvělou funkčností. Výrobce je připraven nabídnout možnost v jiné cenové kategorii. Od levného po prémiové.
Viz také - 5 nejlepších parníků Tefal 2025 roku
Philips
Tato společnost je připravena nabídnout dobré parníky pro tři sekce, které se vyznačují vysokým výkonem a nízkou cenou. Parníky jsou zároveň vyráběny s maximálním komfortem pro spotřebitele. Vybaven různými držadly (držáky), přihrádkami na koření, schopností přidat vodu a podobně.
Moulinex
Je to dobrý dvojitý kotel, zejména na dvou koších, které zahrnují i funkci přidávání vody.
Braun
Osvědčená značka představuje za rozumnou cenu kvalitní vybavení. Některé modely parníků mají tmavou misku, což je důležité pro výrobky schopné barvení nádrže.
Scarlett
Levná značka má však slušnou kvalitu. Poskytuje potřebnou funkčnost a má atraktivní design.
Viz také - 6 nejlepších parníků na 70 $ podle recenzí zákazníků
Závěr
Jak bylo známo, dvojitý kotel může být velmi různorodý podle různých kritérií. Všichni mají své vlastní vlastnosti, vybavené různými funkcemi a mají své vlastní výhody. Podrobný popis všech těchto možností vám pomůže učinit správnou volbu pro váš domov. Zejména nyní jasně víme, jaké typy mohou být, jaké funkce mohou přizpůsobit atd. Proto můžete jít do supermarketu s cílem, pro dvojitý kotel se specifickými požadavky na to.
Viz také - 15 nejlepších parníků podle hodnocení zákazníků
