Výběr spolehlivého indukčního sporáku pro domácnost

Tento článek se zaměřuje na otázku, jak zvolit indukční varnou desku 2025 rok. Toto téma je velmi relevantní. Ačkoli se na domácím trhu objevily indukční varné desky před více než 20 lety, v moderních kuchyních je lze zřídka nalézt. A marně. Rychlost ohřevu indukčního sporáku není v žádném případě nižší než analoga plynu. A účinnost a snadnost obsluhy je mnohem vyšší než u elektrických. Ale který indukční vařič byste si měli vybrat pro svůj domov, kancelář nebo letní chatu? Co jsou a jak se navzájem liší? Pojďme si o tom promluvit podrobněji.

Jak to funguje

Než začneme mluvit o tom, který z indukčních panelů je lepší zvolit, podívejme se na princip jeho fungování. Indukční cívka z mědi je umístěna pod horním panelem sporáku. Proto se sporák nazývá indukce. Magnetická cívka vede elektrický proud, který vytváří magnetické pole, které proniká přes horní kryt. Pod vlivem tohoto pole se generují elektromagnetické oscilace na dně speciálních misek, které způsobují zahřívání.

Mimochodem, varná deska zůstává studená, takže je téměř nemožné se spálit. V tomto případě se zahřívá pouze ta část indukčního povrchu, na které stojí nádobí, to znamená, že se trouba automaticky přizpůsobí průměru pánve. Také z bezpečnostních důvodů není možné zapnout sporák, pokud nemá hrnec nebo pánev, což je velmi výhodné pro hospodárné, ale zapomnětlivé ženy v domácnosti.

Viz také:

• 5 nejlepších sporáků Kitfort podle hodnocení zákazníků
• 5 nejlepších vařičů ENDEVER podle hodnocení zákazníků
• 8 nejlepších kuchařů BEKO podle hodnocení zákazníků
• 9 nejlepších kuchyňských sporáků Dream podle hodnocení zákazníků
• 9 nejlepších vařičů Flama podle hodnocení zákazníků
• Top 10 sporáků Hansa podle hodnocení zákazníků

Výhody a nevýhody indukčních pecí

Podle našeho názoru mají takové techniky mnohem pozitivnější vlastnosti než negativní. Mezi ně patří například: (Viz také: Hodnocení nejlepších indukčních povrchů 2025 roku )

1. Ekonomická spotřeba energie. Trouba ohřívá pouze část zabranou nádobí a udržuje konstantní teplotu. Proces vaření je tak dokončen mnohem rychleji. Kromě toho mají téměř všechny modely přepěťovou ochranu a přepěťové senzory.
2. Bezpečnost. Neexistuje žádný otevřený oheň nebo horká deska. Pokud je na sporáku prázdná pánev nebo pokud vůbec není, trouba se nezapne.
3. Snadná péče. I když obsah pánve omylem „unikne“, neuvidíte žádný kouř, žádné pálení, žádné páry.Koneckonců zůstává varná deska sotva teplá a nic nespaluje. Po použití varnou desku jednoduše otřete navlhčeným hadříkem.
4. Větrání není třeba. Protože kamna ohřívají pouze hrnec a ne vzduch, není třeba nepřetržitého větrání.
5. Snadnost použití. Téměř všechny modely 2025 Roky jsou velmi jednoduché a jednoduché. Dokonce i levná indukční varná deska má nastavitelné nebo dokonce automatické režimy, což proces značně zjednodušuje.
6. Kompaktní rozměry. Samostatná kamna s jednoduchým a dvojitým hořením jsou tak lehká a kompaktní, že je lze snadno vzít do chaty nebo pohodlně umístit i ve velmi malé kuchyni.

Mezi negativní vlastnosti lze rozlišit pouze tři:

1. Poměrně vysoká cena.
2. Potřeba zakoupit speciální jídla.
3. Mylná představa, že magnetické pole vyzařované kamny negativně ovlivňuje lidské zdraví.

Poslední prohlášení je naprosto neopodstatněné. Vědci prokázali, že protože vytvořené pole je nízkofrekvenční, nemá absolutně žádný vliv na lidské blaho. A výrobky připravené tímto způsobem samy o sobě nehromadí.

Viz také - Výběr kompaktní stolní myčky nádobí

Indukční vařiče: co jsou zač

Existují 3 typy indukčních vařičů:

• deska stolu;
• vestavěný;
• kombinovaný.

Při výběru varné desky byste se měli nejprve zaměřit na vaše potřeby a velikost kuchyně. Který preferovat?

Stolová kamna jsou nejkompaktnější možností. Nejčastěji mají pouze jeden nebo dva prsteny. Pokud však žijete sami a často doma nevaříte, je tato možnost pro vás jednoznačně. Takový sporák bude stačit pro mladý pár bez dětí.

Vestavěná trouba v plné velikosti je skvělou volbou pro rodinu 4 a více lidí nebo profesionální kuchyň. Tato varianta samozřejmě stojí o něco víc, ale výkon takové varné desky je nesrovnatelně vyšší.

U moderních bytů je ještě jedna změna - kombinované povrchy... Pokud jsou světla ve vaší domácnosti často vypnutá, je vhodné zvolit tento typ indukční varné desky. Nejčastěji se skládá ze čtyř prstenů: 2 z nich jsou indukční a 2 normální, plyn. Můžete si tedy být vždy jisti, že večeře dorazí včas.

Viz také - Což je lepší: plynový nebo elektrický sporák

Výběr indukčního povrchu: co hledat

Abychom vám pomohli při výběru, sestavili jsme krátkého průvodce, který vám pomůže vynakládat vaše peníze nejefektivněji.

Režimy a výkon

Bohužel v indukčních varných deskách není možné plynulé řízení výkonu. Přitom můžete přepínač nastavit do libovolné pevné polohy a také nastavit minimální nebo maximální intenzitu práce. Přesnost, s jakou můžete nastavit proces ohřevu a regulovat teplotní režim, závisí na počtu takových pozic. Levnější modely nabízejí režimy 10-15, drahé modely mají více než 20 pozic. (Viz také: Jaký je optimální výkon pro indukční varnou desku? )

Režim přehřátí

Pro ty, kteří jsou zvyklí žít v poměrně rychlém rytmu, doporučujeme vybrat varnou desku s funkcí nouzového intenzivního vytápění. Kamna samozřejmě nebudou v tomto režimu fungovat dlouho, ale můžete vařit knedlíky za deset minut. Krátkodobé zvýšení výkonu je možné díky vnitřním rezervám zařízení.

Tvar varné desky

Některá jídla se nejlépe vaří na otevřeném ohni. V tomto případě se používají speciální jídla se zaobleným dnem. Tepelné zpracování probíhá velmi rychle, ale při maximální teplotě. Majitelé běžných plynových kamen, a to i se speciálními pokrmy, jsou nuceni spokojit se zdáním takových pokrmů.Takže pokud jste fanouškem orientální kuchyně, je lepší zvolit indukční varnou desku se speciálními kulovými konkávními varnými deskami. Pouze v tomto případě budou chutnající pokrmy, jako by byly vařeny na skutečném ohni.

Bezpečnost

Jak již bylo zmíněno, hořet na indukční desce je téměř nereálné. Je zde však další nebezpečí. Pokud nebudete opatrní, můžete se zranit na ostrých hranách skleněného povrchu. Pokud má vaše rodina mobilní a velmi zvědavé děti, ujistěte se, že máte model se zaoblenými rohy. Některé modely jsou navíc opatřeny ochranným kovovým lemem po obvodu. Jsou také docela bezpečné.

Celkové rozměry

Před zakoupením varné desky si vyberte místo, kde bude instalována, a změřte maximální možné rozměry budoucího nákupu. Je třeba mít na paměti, že indukční varná deska by neměla být umístěna v blízkosti předmětů a zařízení, které mají kovové části. Chladnička, myčka a pračka, trouba a další spotřebiče by proto měly být umístěny co nejdále od ní.

Schopnost nastavit si vlastní teplotu na každém hořáku

Mnoho modelů indukčních varných desek vám umožňuje nastavit individuální režim pro každou plotýnku. To vám umožní vařit nejen jedno jídlo, ale několik. To využívá jinou topnou sílu.

Režim zamykání režimu

Nejpokrokovější modely indukčních povrchů mají poměrně zajímavou funkci. Indukci můžete na chvíli pozastavit pouhým stisknutím jediného tlačítka. Současně si „inteligentní“ kamna zapamatují všechny režimy a nastavení a po restartu budou i nadále fungovat, jako by se nic nestalo. To je velmi výhodné, když naléhavě potřebujete opustit kuchyň na krátkou dobu a není nikdo, kdo by se měl starat o vaření.

Regulace teploty

Pokud jste si zakoupili indukční varnou desku, nemusíte již ovládat, aby se mísa nepřehřála a určovat teplotu „okem“. Speciální senzory udělají vše pro vás. Pokud ukazatele teploty překročí stanovené parametry, varná deska se nezávisle rozhodne snížit topný výkon.

Viz také - Co je lepší indukční nebo elektrický sporák

Indukční vařiče TOP-3

Abychom usnadnili výběr našich čtenářů, sestavili jsme malé hodnocení nejlepších indukčních povrchů 2025 roku pro domácí kuchyni a profesionální. Vzhledem k subjektivitě hodnocení nebudeme ceny rozdávat, ale podle našeho názoru jednoduše uvedeme několik hodných modelů.

LEX EVI 640 BL

Toto je jedna z nejlevnějších možností na trhu pro takové domácí spotřebiče. V různých maloobchodních prodejnách náklady na takový panel nepřesahují 250 $. Z výhod lze uvést:

• stylový design;
• hořáky různých průměrů;
• dostupná cena;
• dotykové ovládání;
• časovač vypnutí;
• ochrana dětí (blokování);
• indikátor zbytkového tepla.

Se všemi uvedenými výhodami má tento model pouze jednu nevýhodu - otisky prstů zůstávají na povrchu. Ale za tuto cenu není tato nevýhoda tak znatelná.

Viz také - Vestavěná elektrická trouba: co je lepší zvolit?

Electrolux EGD - 6576 NOK

Tento model od společnosti „Electrolux“ bude vyhovovat těm, kteří dávají přednost tomu, aby byli připraveni na všechny životní situace. Dva ze čtyř hořáků v tomto modelu jsou plynové, takže můžete vařit večeři i bez elektřiny. Indukční vařič EGD - 6576 NOK má sebevědomý náskok asi dva roky, a proto:

• Část „plyn“ je vybavena elektrickým zapalováním a klasickými spínači;
• indukční strana je ovládána senzory;
• systém je vybaven dětskou pojistkou, regulátorem úniku plynu a indikátorem zbytkového topení;
• při nalití kapaliny na indukční povrch se kamna automaticky vypnou;
• pro ty, kteří jsou velmi unáhleně, existuje režim „Boost“.

Tento model má také nevýhody:

• spínače na straně „plynu“ se velmi zahřívají, protože jsou umístěny docela blízko povrchu;
• na zcela černém povrchu je vidět téměř jakákoli nečistota.

Viz také - Výběr tiché kuchyňské digestoře

Siemens EH645FE17E

Tento indukční povrch získal nejvyšší pochvalu od uživatelů. Podle recenzí zákazníků jej lze označit za jeden z nejoblíbenějších modelů mezi standardními možnostmi.

Profesionálové:

• stylový design;
• elegantní ochranný rám ze stříbra;
• Režim „Boost“;
• indikátor zbytkového topení, dětský ovládací zámek, bezpečnostní vypnutí při přetékání kapaliny;
• povrch je schopen rozpoznat přítomnost pokrmů;
• na konci procesu vaření poskytuje kamna informace o množství vynaložené energie.

Se všemi výhodami má tento model několik nevýhod. Je jich málo, ale jsou velmi významné:

• při provozu při vysoké síle je slyšet silný hukot;
• není možné nastavit úroveň výkonu zvlášť pro každý hořák;
• absence speciálních svorek ztěžuje vlastní montáž;
• docela vysoké náklady.

Viz také - Jak vyčistit keramickou desku od mastnoty a uhlíkových usazenin

Opravdu doufáme, že vám náš článek pomohl pochopit, jak si vybrat indukční varnou desku 2025 roku. Je pravděpodobné, že se brzy u vás objeví nový moderní kuchyňský asistent a vaření bude snadné a příjemné.

Viz také:

• Top 10 sporáků Gorenje podle hodnocení zákazníků
• Top 10 sporáků řady De Luxe podle hodnocení zákazníků
• 10 nejlepších sporáků GEFEST podle hodnocení zákazníků
• 11 nejlepších elektrických kamen pro domácnost
• 12 nejlepších sporáků DARINA 2025 roku
• 15 nejlepších plynových kamen podle přání zákazníka