Ahoj! Po letech používání můj elektrický sporák kazí vzhled renovované kuchyně. Chci změnu. Existuje mnoho dobrých recenzí o vestavěných indukčních panelech: krásný, ekonomický. Jaký je optimální výkon takových kamen, spotřebovává méně energie, kolik? Co hledat při nákupu?Perfektní volba! To lze nazvat indukční varnou deskou. Tento typ varné desky je zcela bezpečný: zůstane-li chlad, ohřeje pouze nádobí na varné desce. Pokud na sporáku nejsou žádné hrnce nebo pánve, jednoduše se nezapne. Na takovém panelu není možné se spálit: zahřívání se automaticky zastaví po odstranění pánve. Hořák sám se během 10 až 15 sekund ochladí.
Na keramickém povrchu nic nespálí. Pro udržení čistoty stačí otřít měkkým hadříkem se speciálním nástrojem.
Viz také - 10 nejlepších sklokeramických varných desek
Lze vypočítat spotřebu energie
Porovnejme spotřebu vroucí vody na hořácích se stejným výkonem pro konvenční a indukční elektrická kamna: konvice o objemu 2,5 litru, výkon 2 kW, doba varu 30 minut. a 6 minut, 1 kW a 0,2 kW bylo vynaloženo. Úspory - 0,8 kW. „Skóre“ 5: 1 ve prospěch indukce.
Moderní sporáky tohoto typu mají výkon 3,5-10 kW. Pro byt, zejména ve starých domech, je nejmenší optimální - nevyžaduje žádné zvláštní zapojení ani povolení od organizace pro napájení. Majitelé domů mohou instalovat zařízení s větším výkonem.
Počet hořáků lze určit podle potřeb rodiny a velikosti kuchyně. 4 hořáky jsou pohodlnější, můžete 2. Drahé modely se liší od rozpočtových modelů sadou funkcí, množstvím a způsobem regulace topení: otočným spínačem, dotykovým ovládáním nebo dálkovým ovládáním.
To je docela přijatelné za cenu (od 182 $) 4-plotýnkový talíř Hansa BHI64383030 má 9 kroků nastavení topení, dotykové ovládání, ochranu před přehřátím, zvýšení výkonu hořáků 1,5krát (Booster) a další funkce. Připojeno k domácí síti. Funkčnost, nikoli síla, určuje použitelnost. Ale čím složitější je funkce, tím vyšší je cena. Pravda, širší a širší pro kreativitu.
Co bude vyžadovat pozornost při výběru
Doma: přítomnost magnetizovatelných pokrmů s plochým dnem. Nerovnosti zvyšují spotřebu energie a mohou způsobit nerovný ohřev varné desky. Vhodné jsou smaltované litinové ocelové nádoby, jejichž dno je drženo permanentním magnetem (je to dno, které se zahřívá, stěny jsou zahřívány vroucí kapalinou). Pokud takové nejsou, můžete si jako dočasnou náhradu za speciální nádobí zakoupit ocelová kola, která přenášejí teplo z hořáků. Pečlivě změřte zamýšlené místo instalace.
V obchodě: Vyberte typ varné desky: závislé nebo nezávislé. První z nich pracuje pouze s troubou a nelze jej instalovat samostatně, protože ovládací knoflíky jsou na přední straně trouby. Druhá - instalace kdekoli. Přítomnost okraje keramické desky - okraje povrchu - je nejzranitelnější místo: při nárazu se mohou tvořit třísky.
Důležité! Použití hliníkového nebo měděného nádobí může vést ke vzniku nenahraditelných skvrn na keramickém povrchu. A přesto je keramika ničena cukrem. Posypaný cukr nebo sirup musí být okamžitě odstraněn.
Viz také - Je indukční vařič škodlivý pro lidské zdraví
