Elektrická trouba ruský sporák - skvělé zařízení pro rozdávání, protože je malé a mobilní. Lze ji však použít doma, pokud je vaše trouba plyn, který, jak všichni vědí, se nepeče velmi rovnoměrně a mnohem déle než elektrická.
To samozřejmě nejsou všechny výhody stolní trouby. V tomto článku zvážíme vše podrobně a můžete se rozhodnout, zda je budete potřebovat na farmě.
Jak funguje elektrická trouba ruské trouby?
Elektrická trouba "ruský sporák" se vyrábí ve formě malé skříňky o hmotnosti pouze 5 až 6 kg. Uvnitř jsou rovnoměrně rozmístěné elektrické ohřívače, které se velmi rychle zahřívají a poskytují pečení ze všech stran najednou (jako v ruské peci).
Skvělá věc je, že je velmi ekonomická. Pokud běžná elektrická trouba vytáhne 2 kW, pak mini-trouba je pouze 600 W. To je důvod, proč má smysl jej koupit, i když máte velkou troubu.
Pokud chcete péct malé množství koláče nebo koláč, je mnohem lepší použít mini stolní troubu. Chcete-li však dát okřehku nebo péct velký plech na pečení brambor s masem, můžete již použít konvenční troubu.
Dalším rysem této trouby je to, že se zahřívá a poté se teplota postupně snižuje a nádobí se nejen peče, ale mizí. Princip je stejný pro skutečné ruské kamna.
Nic v něm nemůže hořet. Aby k tomu došlo, musíme se opravdu pokusit. A všechno je pečeno velmi rovnoměrně, pokryté křupavou krustou. Lidé, kteří to říkají, že pečené zboží a pečené maso chutnají mnohem lépe než jídla vařená v plynové troubě.
Pečivo vyjde svěží, úplně pečené a maso je velmi měkké, s křupavou krustou, ale uvnitř šťavnaté. Tento účinek je způsoben pouze skutečností, že v stolní peci je ohřev rovnoměrný.
Je třeba poznamenat, že se zahřívá poměrně rychle: za 20 minut dosáhne teplota uvnitř komory 250 stupňů.
Co v tom můžete vařit
Můžete v něm vařit téměř cokoli! Porce však budou samozřejmě o něco menší než v běžné troubě. A také je velmi vhodné teplé jídlo. Chcete-li to provést, musíte dát hledat do žáruvzdorné misky a dát ji do předehřáté trouby. 15 minut a můžete si dát oběd.
Samozřejmě, zahřívání v mikrovlnné troubě rychleji. Ale v „ruském sporáku“ je mnohem šetrnější k životnímu prostředí a bezpečnější.
Takže co v tom můžete vařit?
- Pečte koláče, koláče, dorty
- Pečeme maso, zeleninu
- Dušené dušené maso a smažené těsto
- Suché ovoce a houby na zimu
- Pečeme vejce
- Vařte první chody a ovesnou kaši
Nebuďte překvapeni, že můžete vařit polévky a boršč v elektrické troubě. Koneckonců, naši předkové ve vesnicích udělali právě to.A právě jsme tuto dovednost ztratili s příchodem plynových hořáků.
Jak vidíte, pro letní sídlo, kde není plyn, je to skvělá volba. Můžete vařit cokoli. A pokud si koupíte pravidelný elektrický povrch, pečení nebude fungovat. A spotřebovává mnohem více elektřiny!
Kam umístit mini troubu
Ujistěte se, že je umístěn na otevřeném místě, protože se během provozu velmi zahřívá. Pokud mikrovlnná trouba zůstává téměř studená, může být tento spotřebič velmi horký, takže potřebuje přirozený proud vzduchu.
Na to nic nedávejte. Například plast se může jednoduše deformovat, pokud přijde do kontaktu s pracovní stolní troubou, a tenké sklo může prasknout.
Jaký objem si vybrat
Uživatelská zkušenost ukazuje, kolik bude stačit pro určitý počet lidí v rodině.
10 litrů - pro dvě osoby
12-20 litrů - tři až čtyři osoby
22 - 30 litrů - pro pět až šest lidí
Co jiného hledat při nákupu
- Stolní pece přicházejí v různých velikostech. Navíc, čím větší je model, tím více spotřebovává elektřinu. Pokud tedy máte doma stacionární a prostornou troubu, je lepší vzít malou mini-troubu, abyste mohli ušetřit elektřinu. Pokud nemáte vůbec žádnou troubu, doporučujeme vám vzít větší objem, protože produkce hotových výrobků se bude výrazně lišit od malé, což je velmi důležité, pokud máte velkou rodinu.
- Nezapomeňte věnovat pozornost možnosti nastavení teploty. Pokud taková funkce neexistuje, nebudete moci nic péct. Souhlasíte, koláče a pusinky vyžadují zcela odlišné teplotní režimy a chléb, takže obecně můžete pečet dobře, pouze pokud jste okamžitě nastavili vysokou teplotu a poté ji výrazně snížili. Bez tohoto bude vydávat kvasinky.
- Nohy musí být gumové a stabilní, jinak bude nevhodné vyjmout hotový produkt.
- Bylo by hezké, kdyby byl model vybaven časovačem. Šikovná věc, která vám nedovolí vyschnout jídlo.
- Podsvícení musí být nutností, nejedná se o rozmar a ani o další výdaje peněz. Například sušenky a těstoviny je třeba pečet bez otevření trouby, jinak se výrobky usadí.
- Věnujte pozornost kvalitě plechů na pečení. Pokud jsou pokryty speciální ochrannou vrstvou (vypadá jako lesklá smalt), bude pro vás snazší ji umýt a jídlo se na ní nebude držet.
- Pece jsou dodávány s mechanickým ovládacím systémem a jsou zde také elektronické. Druhý je dražší a rychlejší selhání. Proto by bylo moudřejší zvolit první možnost.
Teď už víte, co stolní elektrická trouba ruský sporák... Opravdu doufáme, že vám naše rada pomůže!
Viz také - Jak si vybrat stolní elektrickou troubu pro váš domov
