- Jak otestovat vhodnost nádobí pro použití v mikrovlnné troubě
- Jídla, ze kterých nelze kategoricky použít materiály
- Jaké materiály jsou vhodné pro mikrovlnné trouby?
- Více o plastových obalech
- O tom, zda je možné pokrýt desky během zahřívání
- Jaká by měla být kapacita pro vaření a pečení v mikrovlnné troubě
Mikrovlnka je bezpochyby pohodlná věc. Teď pravděpodobně bez kuchyně neobejde žádnou kuchyň. Kupodivu však někteří ještě nevědí, která jídla lze v mikrovlnné troubě použít a která nikoli. A tito lidé jsou neuvěřitelně překvapeni, když ve fotoaparátu uslyší hlasitý výbuch ...
Jak otestovat vhodnost nádobí pro použití v mikrovlnné troubě
Pokud jste doma nikdy nepoužívali nádobí v mikrovlnné troubě, doporučujeme jej nejprve zkontrolovat. Protože nádobí může vypadat docela dobře, ale v praxi to bude trvat a jak to praskne během procesu ohřevu! A dokonce i ve vašich rukou, když začnete dostat varnou desku s borščem, což je mnohem nepříjemnější.
Vezměte si obyčejnou fazetovou sklenici (nebo jakýkoli šálek, ve kterém jste předtím tekutinu zahřívali a nezaznamenali jste žádná dobrodružství), naplňte ji na třetinu vodou. A položte jej na talíř, který chcete zkontrolovat. Spusťte normální zahřívací režim po dobu 1 minuty.
Pokud je nádoba vhodná, na konci procesu zjistíte, že se kapalina ve skle zahřála nebo dokonce vařila, ale testovací destička zůstala zcela studená. Pokud je teplo, neměli byste jej používat, samozřejmě to není pro mikrovlnnou troubu.
Můžete však zkontrolovat, co je již k dispozici. V obchodě nebude podobné trik fungovat. Proto musíte předem vědět, alespoň teoreticky, co hledat při nákupu nádobí do mikrovlnné trouby.
Viz také:
- 5 nejlepších mikrovlnných troubek od společnosti LG 2025 roku
- Top 5 mikrovlnných vln Daewoo Electronics
- 5 Nejlepší mikrovlnné trouby od společnosti Panasonic
- 6 nejlepších horizontálních mikrovln 2025 roku
- 6 nejlepších mikrovlnných troueb BBK
- 6 nejlepších kortingových mikrovln
Jídla, ze kterých nelze kategoricky použít materiály
A teď, pojďme získat více informací o tom, co nádobí nelze vložit do mikrovlnné trouby. Jednou a navždy nezapomeňte, že nejnebezpečnějšími materiály pro mikrovlnnou troubu jsou:
- Krystal
- Tenké sklo nebo melamin
- Jíl a keramika bez glazury
Tyto tři materiály nehanebně praskly a spadly pod vliv mikrovln. Krystal obsahuje olovo a má také heterogenní strukturu. Jíl také, není-li chráněn hustou glazurou, je heterogenní a plný vnitřních bublin, které jsou navenek neviditelné. Když se zahřeje, tyto dutiny prasknou a vy, otevřete dveře, najdete smutnou hrst fragmentů.
Opakujeme však: je dobré, pokud se to stane uvnitř, přímo v procesu a ne ve vašich rukou. Tyto dva materiály jsou tedy nejvhodnější.A pokud jde o křišťálové sklo, a tak je to jasné a není v něm nic moc na zahřátí, pak se hliněné nádobí a skleničky z tenkého skla často vkládají do mikrovlnných troueb.
Zbytek nádobí, který není vhodný pro mikrovlnné trouby, ovlivňuje troubu, ne vaše ruce. Ale proč pokoušet osud a deaktivovat vybavení? Níže uvedené materiály způsobují jiskření, praskání a praskání uvnitř fotoaparátu:
- Měď
- Mosaz
- Litina
- Ocel
- Pozlacení
- Kovový povlak
Je jasné, že musíte zapomenout na talíře se zlatým okrajem. Zajímavé však je, že existují kresby, které vypadají jako nejběžnější barva, ale ve skutečnosti obsahují hodně kovu, což způsobuje elektrický výboj. Proto je třeba vzít desky bez obrázku vůbec.
Viz také - Princip fungování mikrovlnné trouby
Jaké materiály jsou vhodné pro mikrovlnné trouby?
Na prvním místě tohoto seznamu jsou skleněná, žáruvzdorná jídla. Nic se nebojí, jídlo v ní je dokonale zahřáté, ona sama zůstává chladná a kamna spotřebovávají mnohem méně elektrické energie než při použití jiných materiálů.
Ale obrovské mínus tohoto zboží jsou vysoké náklady. Stojí to třikrát až čtyřikrát dražší než obvykle. A dostat ji v dostatečném množství pro celou rodinu - ne každý je k dispozici.
Porcelánové a hrnčířské nádobí jsou samozřejmě vhodné i pro použití bez výkresů. Keramika je také vhodná, pokud je pokryta rovnoměrnou vrstvou glazury. Stále vhodný plast, polyethylen, papírové náčiní, silikon, pergamenový papír a dokonce i plátěný nebo bavlněný hadřík (například na něm můžete ohřívat chléb).
Sklo je docela vhodné, ale ne tenké, ale takové tloušťky jako v běžných plechovkách nebo fazetovaných sklech.
Upozorňujeme na to, že byste neměli používat žádná jídla, na které je glazura částečně nanesena. Zahřívá jídlo nerovnoměrně a opět může prasknout.
Více o plastových obalech
Vše je jednoduché s plastem: na etiketě těchto nádob je značka, je vhodná pro mikrovlnnou troubu, může být vhodná pro vytápění nebo ne. Ale to je samozřejmě v obchodě.
Ale co když máte sudochku, a na ní už dlouho nejsou žádné nálepky? Potom raději nepoužívejte toto nádobí, protože pokud se ukáže, že tento materiál není určen do mikrovlnné trouby, uvolní při zahřátí spoustu škodlivých látek, které se dostanou přímo do jídla.
Je snazší jít do obchodu a koupit novou loď, ve které si budete jisti. A co je nejdůležitější, neberte si levný, který pochází ze Šanghaje. Tito podnikaví lidé píšou, co chcete, a vložili jakákoli označení, která se vám líbí, ale ve skutečnosti zůstane materiál tak, jak byl, pro vysoké teploty nevhodný. A nejen to, že ohřev v mikrovlnné troubě sám o sobě není příliš užitečný, ale ve spojení s čínským plastem vyjde jen obrovský úder do jater.
Ačkoli z velké části, jaký druh potřeby je v nich ohřívat? Jsou jich celkem nesympatičtí.
O tom, zda je možné pokrýt desky během zahřívání
Není možné pevně zakrýt, exploduje. Nejsou potřeba žádné zabalené pánve a talíře. Oteplování otevřeného kontejneru také není možné. Například po zahřátí ovesné kaše játrem se budou muset mikrovlnné stěny roztrhávat po dlouhou a únavnou dobu, protože tyto produkty samy explodují zevnitř.
Nejlepší volbou jsou speciální obaly, které se prodávají v obchodech s domácími spotřebiči. Jsou velmi velké, velikost rotujícího kruhu kamen a jejich výška je také velká. Pod banku jsem dal talíř - a žádný problém! Zahřívá se, nevybuchuje a nezničuje stěny.
I když je musíte aplikovat, musíte vědět: neodolávají silným vařením potravin. Pak jsou stlačeny kvůli skutečnosti, že se vytvoří vakuum a pevně přilnou ke skleněnému kruhu. Jen proto, že je nelze odstranit, budete muset zdola zatlačit nůž, abyste získali přístup k vzduchu.
Výběr nejlepší formy pro zahřátí
Pro pohodlný ohřev potravin je důležitý nejen materiál, ale i tvar pokrmů. Mikrovlnná trouba se zahřívá rychle a často tekutina vytéká.Nejlepší modifikace talířů nebo šálků pro mikrovlnnou troubu - s rozšiřující se špičkou. V nich se z nějakého důvodu kapalina chová klidně, i když silně vaří.
Jaká by měla být kapacita pro vaření a pečení v mikrovlnné troubě
Samostatně bych chtěl mluvit o tom, která jídla lze vařit v mikrovlnné troubě.
Vaření a dušení je možné pouze u žáruvzdorného skla. Není nic lepšího a nemůže být. Je však třeba mít na paměti, že mikrovlnná trouba, jak jsme psali výše, má vlastnost vytlačování kapaliny ven. Proto zvolte větší nádrž, nikoliv end-to-end. Jídlo a voda by měly dosáhnout až 2/3 celkového objemu.
Totéž platí pro pečení. Buď si vyberte větší tvar, nebo vložte trochu těsta než při pečení v běžné troubě. Ideálním materiálem je silikon.
Nyní přesně víte, která jídla můžete použít v mikrovlnné troubě. Přejeme vám vše nejlepší a méně překvapení ohňostrojem!
Viz také:
