Od doby, kdy byla lednička vynalezena, se stala jednou z nejpotřebnějších domácích spotřebičů. Je těžké najít rodinu, která by tuto úžasnou jednotku neocenila. Nízká teplota v chladicích komorách vám umožní udržovat jídlo čerstvé po dlouhou dobu, což znamená úsporu rodinného rozpočtu.
Chladnička však bude užitečná, pouze pokud bude dodržen správný provozní režim. Mnoho odborníků v oblasti vývoje domácích spotřebičů stále tvrdí, jaká bude optimální teplota v lednici a mrazničce. Na tuto otázku je poměrně obtížné dát přesnou odpověď, protože každý výrobce si stanoví vlastní pravidla a předpisy na základě konstrukčních prvků svého modelu.
Proč se liší teplota v lednici?
V technických normách používaných v této oblasti existují určité normy, které používají všichni výrobci bez výjimky. To znamená, že spotřebitel má možnost regulovat režim jak v mrazničce, tak v chladničce, ale v rozumných mezích. Každá lednička má svou vlastní minimální a maximální teplotu, nad kterou regulátor jednoduše nefunguje.
Proč se toto děje? Ukazuje se, že vše je velmi logické. Každý potravinářský produkt má svou vlastní skladovací teplotu a výrobce může zaručit jeho čerstvost, pouze pokud není porušen teplotní režim. Kromě toho jsou pro různé potravinářské výrobky stanoveny různé teploty skladování. Například:
- mléko a mléčné výrobky (zakysaná smetana, kefír, sýry, tvaroh atd.) - od +2 do +6 ˚С;
- vejce - od +2 do +4 ˚С;
- syrová zelenina - od +4 do +6 ˚С;
- ryby - od - 4 do - 8 ˚С;
- maso - +1 až +3 ° (nejvýše 36 hodin);
- mořské plody - od -18 do -24 ˚С;
- párky - od +2 do + 5˚С.
Toto samozřejmě není úplný seznam. Pokud máte pochybnosti o teplotě, při které by měl být jeden nebo druhý produkt skladován, pečlivě si prostudujte obal. Výrobce je povinen se o vás postarat a poskytnout potřebné informace.
Výrobci chladicích zařízení vykazují stejné obavy pro spotřebitele. Aby bylo kupujícímu umožněno skladovat potraviny v souladu s požadavky, mají chladničky několik skladovacích prostor, z nichž každá podléhá individuálnímu režimu.
Viz také:
- 7 nejlepších chladniček Bosch podle hodnocení zákazníků
- 8 nejlepších ledniček Samsung podle kupujících
- 9 Nejlepší levná lednička podle kupujících
- 10 nejlepších LG chladniček podle hodnocení zákazníků
Úložné prostory v závislosti na teplotě
Mrazák
V závislosti na modelu chladničky může být t ° C v tomto oddílu od -6 do -25 ° C. Nejnižší teplota v mrazničce v chladničce se používá pouze k vysokému zmrazování. Optimální teplota se měří na úrovni -18 ˚С. To je, o kolik stupňů drtivá většina výrobců navrhuje instalaci do mrazniček.
Nastavení teploty v mrazáku závisí na tom, co je tam uloženo. Stanovení nejnižší teploty jednotky je velmi jednoduché. Téměř v každé lednici jsou sněhové vločky nebo hvězdy natřeny na ovládacím panelu teploty nebo jinde. Každá z nich znamená rozsah 6 stupňů. Počítáním počtu sněhových vloček můžete určit nejnižší možnou teplotu, kterou vaše lednička dokáže udržet.
Zóna čerstvosti
Takový oddíl není v každé lednici. Jeho přítomnost je výhodou novějších modelů. Zóna čerstvosti je zvláštním místem ve společné chladicí komoře. Teplota je zde udržována blízko nuly. To je optimální teplota v lednici, při které je vývoj různých mikroorganismů výrazně potlačen. To znamená, že výrobky jsou skladovány mnohem déle.
Existují 2 typy uspořádání "Freshness Zone":
- Netěsnící zásuvka.
- Samostatná izolovaná komora, ve které je nezávisle udržována určitá teplota a vlhkost. V tomto případě je „zóna čerstvosti“ nejčastěji rozdělena do dvou dalších oddílů. Jeden z nich udržuje vlhkost asi 55% a druhý - 95%. První se používá pro skladování ryb a druhý pro zeleninu.
Teplota v obou odděleních je nastavena na 0… + 1˚С. Při takových teplotách ° C nejsou potravinářské výrobky úplně zmrazené a nejlépe si zachovávají své prospěšné vlastnosti.
„Zóna čerstvosti“ obvykle ukládá:
- ryby, maso, polotovary z masa (ne více než týden);
- klobásy;
- sýry;
- veškeré mléčné výrobky, s výjimkou tvarohu;
- zelenina a ovoce, s výjimkou rajčat a banánů;
- zeleň.
Tento oddíl chladničky lze také použít k rychlému ochlazení alkoholických a nealkoholických nápojů. Neměli byste tam ale dávat pivo, kvas a přírodní šťávy. Mají vyšší skladovací teplotu.
Ostatní přihrádky
Věnujte pozornost horním policím, jakož i nejbližšímu oddílu „Freshness Zone“. Teplotní režim v této části chladicí komory je udržován v rozmezí + 2 ... + 4 ° С. Na tyto police můžete dát vejce, pečivo a koláče, polotovary, mléčné výrobky. Maso a ryby zde mohou zůstat maximálně 36 hodin.
Střední police. Normální teplota zde kolísá na úrovni +3 ... 6 stupňů Celsia. Tato část chladničky je nejlepší pro polévky, omáčky, hotová jídla a jiná jídla.
Spodní police a přihrádka na zeleninu. Správně nastavená t ˚ v tomto oddílu nesmí podle standardu překročit 8 ° C. V praxi je však obvykle teplota +6 ° C. Zde můžete vložit tolik produktů, kolik chcete, které nebudete dlouho skladovat.
Druhy chladniček metodou řízení
Všechny domácí chladicí jednotky se liší především způsobem, jakým jsou řízeny. V závislosti na modelu mohou být termostaty elektronické nebo mechanické.
- Elektronický. Všechno je velmi jednoduché. Na předním panelu chladicí komory je speciální dotykový panel. S jeho pomocí můžete správně nastavit požadovanou teplotu.
- Mechanické. Uvnitř jedné nebo obou komor chladničky je mechanický řadicí knoflík. Otáčením ve směru nebo proti směru hodinových ručiček můžete nastavit požadovaný režim.
Pokud si nejste jisti, jaká teplota by měla být v chladničce nainstalované ve vaší domácnosti, podívejte se do pasu produktu. Jsou zde zaregistrovány všechny režimy, které jsou optimální pro váš model.
Viz také - Jaká je optimální teplota pro mrazicí oddíl?
Vlastnosti teplotních režimů různých modelů chladniček
Mnoho modelů moderních chladniček umožňuje nejen přizpůsobit provozní režim chladničky a mrazničky, ale také nastavit vlastní teplotu pro každou polici zvlášť.
Elektronické modely
Liebherr
Chladničky této značky mají elektronické ovládání a samostatnou regulaci v mrazničce a chladničce. Kromě toho má Liebherr několik speciálních režimů:
- SmartFreeze - super rychlé a vysoce kvalitní zmrazení. V tomto režimu je aktivována zvýšená cirkulace vzduchu v mrazicím oddílu. To vám umožní v krátké době zmrazit tolik jídla, kolik hostitelka potřebuje.
- CoolPlus - tento režim umožňuje chladničce přizpůsobit se okolní teplotě. Když pokojová teplota poklesne, kompresor začne pracovat přerušovaně.
Mechanicky ovládané ledničky
Atlant
Chladničky této značky mají hlavně mechanické ovládání. Zde se navrhuje regulovat teplotní režim pomocí knoflíku termostatu, který má 7 poloh. Pozice „1“ nastavuje nejvyšší teplotu, poloha „7“ - nejnižší. Pokud se knoflík termostatu přesune na číslo „0“, kompresor se vypne.
Gorenje
Stejně jako chladničky Atlant mají tyto jednotky nejčastěji mechanickou kontrolu. Ovládací knoflík termostatu má plynulý přepínač z Max na Min. První režim je navržen pro použití v místnosti s okolní teplotou nižší než +16 ° C. A v místnostech s teplotou vyšší než 25 stupňů je vhodné přepnout regulátor na minimum. O tom, kolik vložit lze rozhodnout samostatně, ale střední pozice se považuje za optimální - režim ECO.
Indesit
Další značka mechanicky ovládané ledničky. Termostat chladniček této společnosti má pět pozic:
- "1" - vysoká teplota;
- "5" - nejnižší teplota ° C
Chladničky se samostatnými režimy ovládání
Stinol
Chladničky této společnosti mají dva nezávislé termostaty. Každá z nich má pět pozic od nejnižší po nejvyšší. Mraznička má také další režim super chlazení.
Lg
Většina modelů má také oddělenou regulaci teploty komor.
Samsung
Téměř ve všech jednotkách Samsung se teplota v mrazničce a chladničce řídí samostatně.
- Chladnička je původně navržena pro teplotu +3 ° C. Pokud chcete změnit režim, musíte stisknout příslušné tlačítko Lednice. Rozsah regulace je od +1 do +7 stupňů Celsia.
- V mrazničce je teplotní režim nastaven stejným způsobem a regulační rozsah je od -14 do -25 ° C. Mraznička má také režim rychlého zmrazení. Může být aktivován po dobu 72 hodin, po kterých se lednička vrátí k původnímu nastavení.
Bosch
Chladničky této značky jsou regulovány přibližně stejným způsobem jako Samsung. Kromě toho existuje režim Super Cooling. Po 6 hodinách provozu se teplota postupně nastaví na přibližně +2 stupně.
Správné používání ledničky
Poté, co zjistíte, jaká je optimální teplota v lednici vaší značky, není vůbec nutné být ve službě s teploměrem v její blízkosti. Režim uvedený v pasu je automaticky podporován lednicí. Spontánní změna teploty v kterékoli části chladničky ukazuje na její poruchu. Abyste tomu zabránili, musíte dodržovat jednoduchá pravidla pro používání této domácí jednotky:
- Do chladničky nikdy nedávejte teplé nebo teplé jídlo. Počkejte, až vychladne na pokojovou teplotu.
- Pevně zavřete dvířka chladničky a zkontrolujte kvalitu těsnění umístěného kolem dveří.
- Nedávejte příliš mnoho potravin najednou. Vzduch v komoře musí volně cirkulovat.
- Zkuste uchovávat balené jídlo v lednici. Zabráníte tak vyschnutí nepříjemných pachů a potravin. Pro balení je nejlepší použít plastové nebo skleněné obaly.
Viz také:
Díky, vidím
Pro nadané by mohli psát, Max je co nejchladnější nebo naopak, zvyšuje teplotu v lednici. Tady jsem taková blondýnka. A v pokynech pro můj Burning není v ruštině slovo. A neexistují ani normální obrázky, na které by bylo možné špehovat.