Multicooker je velmi užitečný vynález. Tyto domácí spotřebiče si rychle získaly na popularitě mezi ženami v domácnosti. Všechny jeho užitečné funkce však lze ocenit, pouze pokud je model vybrán s ohledem na všechny potřeby.
Mezi dalšími otázkami, které vyvstanou při výběru, jsou relevantní následující: která mísa je pro více hráčů lepší? Co to vlastně jsou a jaké jsou výhody a nevýhody tohoto nebo toho povlaku? Budeme o tom mluvit.
Výhody a nevýhody nepřilnavé teflonové vrstvy
Nejoblíbenějším materiálem pro výrobu hrnců používaných v multicookeru je teflon. Tento materiál je považován za docela spolehlivý a bezpečný a je levný. Vědci ujišťují, že látky uvolňované teflonovým povlakem při zahřátí nepoškozují lidské zdraví a rychle se vylučují z těla.
Pokud se budete řídit všemi pravidly a tipy pro péči o teflonový povlak, pánev z tohoto materiálu vám vydrží minimálně 2-3 roky. Ale po této době, bez ohledu na to, jak těžké to zkusíte, ztratí mísa svůj původní vzhled a vlastnosti a bude muset být vyměněna.
Hlavní výhody teflonu:
- odolný vůči vysokým teplotám, odolný proti zahřívání až 250 ˚С;
- při správném používání si po dlouhou dobu zachovává nepřilnavé vlastnosti;
- slabě citlivé na účinky domácích chemikálií;
- Lze prát v myčce na nádobí;
- má hladký povrch a je odolný vůči usazeninám uhlíku.
Vyjádřené nevýhody:
- při nesprávné péči je rychle poškrábán a poškozen;
- při zahřátí nad 260 ° C může uvolňovat toxické látky do potravin;
- ne příliš levné.
Viz také - Výběr nejlepšího vícebarevného Panasonic
Nevýhody a výhody keramiky
Pokud si nejste jisti, kterou misku pro více hráčů si vybrat, věnujte pozornost keramickým potům. Takový materiál má také nelepivé vlastnosti. Keramika je navíc vysoce odolná vůči mechanickému namáhání. To je ta pravá volba pro domácí i profesionální kuchyni.
Kromě výše uvedeného existují i jiné důvody ke koupi keramické misky:
- tento materiál je zcela bezpečný a šetrný k životnímu prostředí;
- má vynikající nepřilnavé vlastnosti;
- lze zahřát na teploty nad 450 ° C, i když je nepravděpodobné, že budete vařit při této teplotě;
- při zahřátí nevypouští žádné škodlivé látky, protože se skládá z vody a přírodního jílu;
- lze prát jakýmkoli detergentem.
Má takovou misku a nevýhody:
- v případě náhlých teplotních změn může keramická mísa prasknout, takže horkou pánev nesmíte umístit pod proud studené vody;
- takovou misku nelze mýt v myčce na nádobí, pouze ruční čištění;
- jak se keramika opotřebuje, nepřilnavé vlastnosti se zhorší;
- cena keramických nádob pro více hráčů je mnohem vyšší.
Obecně jsou všechny nevýhody, s výjimkou nákladů, relativně svévolné. Během provozu nezpůsobují žádné nepříjemnosti. Keramický povlak je z hlediska bezpečnosti a kvality použití zjevně lepší než teflon.
Viz také:
- Špičkový populární multicooker od výrobce Polaris
- 5 nejlepších multicookerových tlakových vařičů dříve 70 $ podle recenzí zákazníků
- 5 nejlepších multikamer ENDEVER podle hodnocení zákazníků
- 5 nejlepších vícebarevných Tefal 2025 roku
Klady a zápory nerezové misky
Zvažování otázky, které povlakování vícevrstvé misky je lepší, není možné, aniž bychom diskutovali o vlastnostech jiného materiálu - nerezové oceli. Takové pokrytí není tak běžné, ale stále je tam. Modely s konvenčními ocelovými miskami jsou spíše v rozpočtové kategorii. A mají své přednosti:
- kvalita a spolehlivost, dlouhá životnost;
- odolnost proti korozi a téměř jakékoli mechanické poškození;
- nezpůsobuje alergické reakce;
- nedává pokrmům „kovovou“ chuť;
- taková mísa může být použita jako samostatný kuchyňský spotřebič a může být vařena v ní jen na sporáku.
Tento materiál má také nevýhody:
- nádobí se může lepit na dno a stěny;
- při použití určitých typů produktů může dojít k oxidaci;
- protože materiál nepřenáší teplo velmi rovnoměrně, nebude mít pečené zboží křupavou kůrku.
Jaký materiál byste měli raději?
Takže která mísa je lepší: teflon nebo keramika? Nebo možná dáváte přednost oceli? Na tuto otázku nelze jednoznačně odpovědět. Vše záleží na tom, jaký druh pokrmů budete vařit nejčastěji a jak nakládáte se zařízením.
Pokud chcete univerzální možnost, teflon je tou nejlepší volbou. Je vhodný pro všechny druhy jídel. Taková mísa vám bude sloužit několik let, samozřejmě, pokud s pánevem manipulujete opatrně.
Pokud chcete všestrannost a nechcete přeplatit, zvolte ocelovou verzi. Tyto misky lze použít jako samostatná jídla. Může být použit jako pekáče nebo misky na pečení mixér, zapalte otevřený oheň. Kromě toho je multicooker s nerezovou miskou mnohem levnější. Tímto způsobem můžete trochu ušetřit.
Keramické misky jsou nejdražší, ale zároveň nejbezpečnější povlak. Pokud máte ve své rodině malé děti, je tento hrnec pravděpodobně tou nejlepší volbou. Je pravda, že ve srovnání s teflonem to vydrží mnohem méně.
Mnoho modelů víceúčelových zařízení poskytuje možnost použití výměnných misek. Můžete si tedy zakoupit další možnosti s různými povlaky a podle potřeby je použít.
Viz také:
