Odšťavňovač na tvrdé ovoce a zeleninu je prostě povinen stát v každé kuchyni, kde se čerstvě vymačkané šťávy vážou. Takový nápoj je sklad vitamínů, živin, stopových prvků pro dospělé a děti. Výkonné a funkční zařízení vám pomůže připravit lahodnou, zdravou šťávu během několika minut. Pokud takový odšťavňovač ještě nemáte, odhalí náš článek tajemství výběru účinného pomocníka při výrobě šťávy z jablek, hrušek, dýně, mrkve atd.
Zařízení a princip činnosti
Odšťavňovač pro zeleninu nebo ovoce - skutečný titan! Vyrovnejte se s celým ovocem (jablka, hrušky) a tvrdou a vláknitou zeleninou (řepa, vodnice, mrkev, dýně atd.). Jablka, hrušky nemusí být nakrájeny na kousky, neloupány a semena. Nejprve zpracuje celé ovoce a poté oddělí výslednou hmotu, čímž oddělí chutnou šťávu z dužiny, koláče, sedimentu. Některé modely dokonce odřízly pěnu a pro „zkušeného fandy“ - to je obrovská výhoda zařízení. Ale o tom si promluvíme o něco později.
Jsou uspořádány tak, že v důsledku vysoké rychlosti otáčení jsou kapalina a buničina separovány, šťáva proudí do nádoby a koláč a odpad zůstávají v separátoru. Existují dva typy odšťavňovačů schopných manipulovat s pevnými a houževnatými výrobky - s kónickým a válcovým odlučovačem. Nejproduktivnější modely jsou modely s válcovým odlučovačem, protože asi 90%, nebo ještě více šťávy, je extrahováno z buničiny. Modely s kuželovitým odlučovačem jsou však výhodnější, protože tvar odlučovače umožňuje, aby se odpad nerozkládal po všech stěnách, ale shromažďoval se ve speciálním kontejneru. Měli byste však být připraveni na skutečnost, že v těchto stejných odpadech bude obsahovat asi 25–35% šťávy.
Viz také - 10 nejlepších sušiček (dehydratátorů) na ovoce a zeleninu podle recenzí uživatelů
Jak si koupit opravdu efektivní zařízení?
Při nákupu jakéhokoli zařízení, vzhled, cena, technické parametry, funkce upřednostňují. Pokud si chcete koupit dobrý, produktivní a dlouhotrvající odšťavňovač pro zeleninu, nezapomeňte věnovat pozornost:
- napájení zařízení;
- délka práce;
- rychlost odstředivky.
Čím vyšší je výkon zařízení, tím rychleji a lépe zvládne tvrdá jídla. Vysoký výkon je klíčem k rychlému a kvalitnímu odstřeďování. Ale nákup nejsilnějšího modelu doma není vždy dobrá volba.Výhody nákupu vysoké výkonnosti budete moci plně ocenit pouze tehdy, pokud jej neustále načítáte na maximum. A za tímto účelem byste měli zařízení používat ke zpracování své vlastní bohaté sklizně nebo během období intenzivního sklizně na zimu. Pokud je cílem čas od času jedna nebo dvě sklenice šťávy, nemusíte přeplatit energii.
Pečlivě sledujte, kolik času je potřeba k vymačkání šťávy. Příliš dlouho na zahřátí motoru ani odšťavňovače značky té nejvyšší kvality to stále nestojí - z takové manipulace bude zařízení rychleji selhat. Během práce byste měli dát možnost „vychladnout“. Během této doby můžete vyčistit odlučovač odpadu, abyste zvýšili čistotu získané šťávy a usnadnili si čištění zařízení po dokončení odstředění.
Rychlost je také důležitým ukazatelem. Průměrně je to 7–8 tisíc otáček za minutu. Můžete si koupit model s rychlostí otáčení až 10 000 ot / min. Ale řekněme vám trochu tajemství, že ne všechna zelenina a ovoce potřebují tak intenzivní „rotaci“. Některé produkty se snadno přidávají do šťávy i při nižších otáčkách, proto v tomto případě není výběrový princip - „čím vyšší je index, tím lepší“ - zcela ne fér.
Ujistěte se, že váš model obsahuje sítko na džus z nerezové oceli. Šťáva nebude mít kovovou chuť a zařízení samo o sobě časem neztmavne.
Pomocnými kritérii výběru mohou být indikátory, jako je zařízení, doplňkové funkce a několik provozních režimů. Souprava by měla obsahovat tlačný váleček na výrobky, protože bez ohledu na to, jak široký je krk, opatrnost stále ještě nebude bolet, zejména prsty!
Už jsme se zmínili o řezačce pěny. Pro ty, kteří často vyrábějí jablečnou šťávu, není třeba dalších slov. Pro ty, kteří právě objevují výhody pití čerstvé jablečné šťávy ve své stravě, jsme si vědomi, že pěna je do značné míry překážkou pro vychutnání uniformity a průhlednosti. Řezačka pěny pomáhá zvyšovat produktivitu a získává sklenici čiré a čisté šťávy, nikoliv vzduchu s příchutí jablek.
A také je velmi výhodné použít odšťavňovač s nohama na přísavkách. Můžete být v klidu a nebojte se, že se zařízení během provozu sklouzne po stole.
Viz také - Hodnocení nejlepších řezaček zeleniny podle hodnocení zákazníků
Výhody a nevýhody
Hlavní obava, kterou odšťavňovač vyvolává, je, že to není příliš časově náročný proces? Koneckonců, abyste získali sklenici šťávy, musíte sestavit poměrně velké a těžké zařízení, připravit produkty na šťávu (umýt, nakrájet, odloupnout nepoživatelné slupky) a poté umýt, rozebrat a vysušit součásti odšťavňovače.
Moderní spotřebiče výrazně zkracují čas potřebný pro různé domácí práce včetně vaření a obecně zejména čerstvě vymačkané šťávy. Kvalitní odšťavňovače jsou nejen „sestaveny v dobré víře“, ale vyžadují minimální zásah do pracovního procesu a jsou v péči mimořádně nenáročné. Pamatujete, že již nemusíte loupat a krájet jablka a hrušky? Co si můžete vybrat model s automatickým podáváním produktu, několika provozními režimy pro výrobky různé struktury a dokonce i se samostatnou nádobou na odpad? Rychlost přípravy nápoje je velmi vysoká a spotřebič je po použití velmi snadno uklizitelný.
Funkčnost a efektivita moderních odšťavňovačů je však každý rok vyšší a vyšší. Po zakoupení vám odšťavňovač může věrně sloužit po mnoho let v řadě a neustále potěší vaši domácnost lahodným a zdravým nápojem. Výroba šťávy už nebude trvat dlouho a nezabere vám moc energie! Každý může cítit výhodu pravidelné konzumace čerstvě vymačkaných šťáv doslova za 10–20 dní!
Kromě toho výrobci zařízení neustále pracují na problému nadměrného hluku během extrakce šťávy. Mnoho zařízení je již doplněno systémem redukce šumu, což zvyšuje potěšení z používání odšťavňovače několikrát.
Samostatným bodem je bezpečnostní systém - ochrana proti přehřátí, kontrolní zámek v případě nesprávné montáže, přítomnost širokého krku pro výrobky a tlačný stroj. O vzhledu, stylu a designu nemůžete mluvit!
Viz také - Výběr elektrické sušičky na zeleninu a ovoce pro domácnost
Další funkce
Každý si samozřejmě přeje získat univerzální typ odšťavňovače, ale věří se, že je lepší zvolit zařízení v závislosti na zpracovaných produktech - pro řepu a mrkev, rajčata a meruňky, granátová jablka a hrozny, jablka a citrusové plody.
Ukázalo se tedy, že musíte utratit několik odšťavňovačů? A pokud vaše kuchyně není tak velká, jak bychom chtěli, pak kde tyto odšťavňovače uložit?
Abychom nerozptýlili rodinný rozpočet a nezatěžovali kuchyň zbytečnými zařízeními, stačí najít model s několika režimy provozu, který se bude lišit v délce a intenzitě rotace. Pamatujte, že jsme již řekli, že vysoce kvalitní zpracování výrobků s různou tvrdostí a měkkostí je možné při různých rychlostech odstředění. Pokud je váš odšťavňovač pro tvrdou zeleninu nebo ovoce doplněn několika způsoby provozu, můžete bez ztráty šťávy vytlačit z měkkých meruněk, broskví, rajčat, šlachovitých citrusů nebo tvrdých jablek a mrkve. I tuhá a vláknitá dýně, řepa nebo ředkvičky mohou snadno doplnit vaše tělo užitečnými a výživnými látkami.
Na závěr
Výběr kvalitního odšťavňovače, který splní všechny požadavky, není tak obtížný. Kromě toho výrobci domácích spotřebičů neustále rozšiřují svůj sortiment ve snaze každého klienta, pro každý rozmaru a přání svých fanoušků. Určete cíle, pro které potřebujete odšťavňovač, přečtěte si recenze zákazníků a specifikace produktu. Porovnejte různé modely, zeptejte se konzultantů a rozhodněte se! Chutná a zdravá čerstvě vymačkaná šťáva je velmi jednoduchá, pokud potřebujete spolehlivý a funkční odšťavňovač tvrdé zeleniny a ovoce, který vám pomůže.
Viz také - Jak si vybrat rotační odšťavňovač
